В организме человека тесно взаимодействуют и обеспечивают его жизнедеятельность несколько систем: дыхательная, выделительная, нервная, сердечно-сосудистая, костно-мышечная и т.д. Они достаточно хорошо изучены. Но об антиоксидантной системе не так много информации, хотя в последнее время здесь произошел ряд научных открытий. Самое главное из них состоит в том,
Отличительной особенностью рациона современного человека является неправильный выбор еды: преобладание животных жиров над растительными, большое количество легкоусвояемых (быстрых) углеводов в виде сладостей и сдобной выпечки, наличие консервированных блюд, быстрое питание и т.д. Еда плохого качества признана одной из причин преждевременного старения, она способствует Читать полностью »
По данным исследований, проведенных министерством сельского хозяйства США, на планете с каждым годом увеличивается дефицит витаминов и минералов в продуктах. В 21 веке количество необходимых человеку микро- и макроэлементов в свежих фруктах и овощах, а также зерновых стало Читать полностью »