Наступает лето, а с ним и жаркие дни, когда хочется чего-нибудь освежающего. Традиционно мы готовим летний суп – окрошку. Рецептов этого вкусного холодного первого блюда великое множество. А кто-нибудь пробовал холодный суп болгарской национальной кухни – летний суп тартар? Это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, особенно для желающих сбросить вес. Читать полностью »