Правильное питание для здорового зрения
Насколько бережно мы относимся к нашему зрению? Можно ли подобрать правильное питание для здоровья глаз? Предлагаю обсудить эти вопросы, потому что статистика заболеваний органа зрения говорит о нарастании проблем в этой области. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в мире около 314 000 000 человек имеют какие-либо нарушения зрения, 45 000 000 из которых потеряли способность видеть мир. Если сохранится динамика роста числа заболеваний глаз, то к 2020 количество слепых людей может увеличиться в два раза.
Когда-то проблемы со зрением связывали с возрастом, а сейчас очки носят даже дети дошкольного возраста. В России около 4% детей имеют нарушения зрения при поступлении в школу, а по окончании – уже около 40%. Около 500 000 человек – инвалиды по зрению, каждый второй имеет проблемы со зрением. Почти 80% информации об окружающем мире мы получаем через зрение, поэтому не стоит говорить о важности задачи сохранения этой способности до конца своих дней.
Зрение портится из-за определенных заболеваний (например, сахарный диабет, атеросклероз), травм, курения, несвойственных для глазного аппарата чрезмерных нагрузок. Мы привыкли к электрическому свету, телевизору, компьютеру, экрану мобильного телефона и не задумываемся о вредном воздействии этих благ.
Между тем, повышенные нагрузки приводят к нарушению процесса преломления световых лучей внутри глаз (рефракция) и способности к фокусировки взгляда на предметах любой удаленности (аккомодация). Наши глаза также реагируют на усталость и недосыпание, нервные нагрузки, перепады температур, недостаток жизненно важных витаминов и минералов в питании, экологическую грязь.
Но ведь мы не откажемся от современных телекоммуникационных устройств и не сможем резко улучшить экологию, правда? Так что же, смириться с риском потери зрения или направить усилия на профилактику этой страшной участи? Может ли помочь правильное питание здоровью глаз? Чтобы ответить на этот вопрос надо знать, какие продукты обладают такими свойствами. Давайте по порядку.
Офтальмологи настаивают: состояние органов зрения на 70% зависит от самого человека, его образа жизни и питания. Порядка 80% случаев потери зрения взрослыми людьми можно предотвратить. Что для этого надо сделать:
- исключить из пищевого рациона продукты, имеющие «плохой» холестерин,
- увеличить количество растительной пищи и ПНЖ (полиненасыщенные жирные кислоты),
- насыщать свое меню продуктами, богатыми витаминами и микроэлементами, питающими глаза и способствующими сохранению зрения.
Продолжение в следующей статье: Правильное питание для здоровья глаз (продолжение)
Спасибо, Александр! Рада, что и Вы, и Евгений согласны со мной.
Зрение это все. Глаза нужно беречь, тем более сгодня когда очень много времени проводишь за компьютером.
Грамотно изложено. Особенно при работе за компом просто необходимо восстанавливаться.