Наверное, многие не догадываются, что вредная посуда нас окружает повсюду, мы не в силах избежать ее отравляющего воздействия. Я говорю о пластиковой посуде – стаканчики, бутылки, ложки, вилки, контейнеры. Дома мы привыкли хранить в ней продукты, разогревать еду в микроволновке, брать в дорогу. В общепите в пластиковых стаканах или кружках нам подают горячие чай, кофе или соки.
Пластиковая посуда широко применяется, она удобна и бывает даже красивой. Но ведь это очень вредная посуда! Пластмасса содержит бисфенол и опасные фталаты, которые могут мигрировать в молоко, воду, соки, другие продукты даже при минимальном нагреве и при комнатной температуре.
Бисфенол (или BPA в латинской транскрипции и БФА в кириллице) применяют также при обработке внутренних поверхностей консервных банок, поэтому он может присутствовать в содержимом консервов. А фталаты применяют для придания пластмассовым изделиям мягкости и гибкости. Они присутствуют в упаковочных пленках и легко мигрируют в жиры.
Почему американские и европейские ученые считают, что это вредная посуда?
Во-первых, потому что бисфенол А – это синтетический женский половой гормон эстроген (этот факт был установлен еще в 1936 году, это вещество еще называют «химический эстроген»), который негативно влияет на гормональный фон людей любого возраста и пола, особенно на детский до и после рождения.
Имеются исследования европейских ученых о том, что воздействие бисфенола на плод мальчиков еще в утробе матери и после рождения, приводят к недоразвитию гениталий, половой системы и изменению поведенческих факторов (у подопытных животных он вызывает атрофию половых органов).
Во-вторых, ученые проводят прямую зависимость рака груди и простаты от вредной пластиковой посуды и употребления в пищу консервов, емкость которых изготовлена с бисфенолом. Некоторые ученые связывают развитие ожирения и диабета (особенно у детей), а также болезни сердца с бисфенолом и фталатами в пище.
В-третьих, эти опасные химические вещества легко выделяются из вредной пластиковой посуды при нагревании. Несмотря на сохранение внешнего вида и формы, пластиковые стаканчики и кружки активно выделяют в горячие напитки химические эстрогены, нанося вред эндокринной и гормональной системам организма. Самое страшное, что взрослые пользуются поликарбонатными бутылочками для кормления детей, разогревают и хранят в них еду. Получается, что мы сами подрываем детское здоровье, стоил ли потом удивляться, почему в России так много бездетных пар.
В-четвертых, вредная посуда легко выделяет фталаты, которые также токсичны и способны накапливаться в почках и печени. А ведь мы, например, покупаем питьевую и минеральную воду в пластиковых емкостях и обычно даже не смотрим, сколько времени прошло с момента бутилирования!
Молекулы фталатов очень легко выделяются в воздух и проникают в организм не только через пищу, но при дыхании, а также через кожу. Ученые считают их очень опасными из-за способности ежедневно накапливаться и негативно влиять на репродуктивную и эндокринную системы человека.
Совершенно очевидно, что посуда из пластика с бисфенолом и фталатами – крайне вредная посуда, особенно для детей. Однако, в российском своде стандартов (ГОСТе) для изготовления посуды из пластмасс ни слова не сказано об этих химических веществах, а раз так, то промышленность может спокойно выпускать любую продукцию с пометкой «для пищевых продуктов».
Для сравнения, какое отношение европейской общественности и ученых к бисфенолу и фталатам. В июне 2010 года Франция первой в мире запретила применять бисфенол при производстве пластиковых бутылочек для детей. А 01.01.2014 в этой стране вступит в силу закон, запрещающий использовать ВРА в производстве всех упаковочных материалов в пищевой промышленности.
Примеру Франции последовала Дания, где запретили применение этих химических соединений и в производстве игрушек, сосок, колец для зубов и прочих товаров для детей. Ограничительные меры приняты в Канаде и Японии. В США изготавливают детские бутылочки без ВРА для внутреннего рынка и как раньше, с применением ВРА на экспорт.
Как можно хоть немного обезопасить себя и детей от токсичного воздействия вредной посуды?
- заменить пластиковые поликарбонатные детские бутылочки на стеклянные или полипропиленовые (отличить поликарбонатный пластик можно по цифрам 5 или 7, а также буквам РС на дне тары); если это невозможно, промывать поликарбонатные емкости щадящими моющими средствами и мягкой губкой, чтобы не повредить поверхности и не вызвать усиление выделения ВРА;
- не использовать поликарбонатные емкости для хранения и разогрева продуктов питания, пользоваться стеклянной или керамической посудой;
- выкидывать дома упаковочную пленку и хранить продукты в стеклянных, керамических или металлических емкостях;
- найти информацию о производителях детского питания, выбрать торговые марки, в которых не используется ВРА-пластик;
- ограничить потребление консервов;
- выбросить игрушки и кольца для зубов из мягкого пластика с резким неприятным запахом, они имеют в составе фталаты, которые легко проникают в детский организм;
- заменить пластмассовый электрочайник с резким неприятным запахом (там явно фталаты) на стеклянный, металлический или керамический (недавно появились в продаже);
- перестать пользоваться одноразовой посудой, где бы то ни было: на работе, отмечая день рождения или праздник, на пикнике, на даче, в поезде и т.д. Подумайте, стоит ли экономить на здоровье?
Если наш ГОСТ нас не защищает, будем сами защищаться…
Сайт http://budem-molody.ru желает читателям здоровья!
Спасибо, уникальный материал, питьевая вода вся в пластике
Интересная статья. Полностью согласна с автором о вреде пластиковой посуды. сама стараюсь использовать ее по минимуму.
Спасибо, Ирина, за поддержку!
Впервые, феминизирующую способность фталевой кислоты и ее производных нам удалось доказать на растениях в МГУ в 1980 году.
Раньше детское питание продавалось только в стеклянной таре. Пластик гораздо дешевле, технологичнее и внешне привлекательнее – но за этим фасадом и скрывается та опасность, о которой предпочитают не рассказывать. Хорошая статья, спасибо
Вы правы, Станислав. Сейчас и не найдешь удобную стеклянную бутылочку, только пластмасса…
Спасибо, Олег! Вы правильно рассуждаете, поддерживаю!
Спасибо за информацию. Обязательно многим пригодится.
Поддержал Ваш блог. Каким образом я поддерживаю? Перед тем как нажать кнопки соц сетей, я нажимаю на миниатюру или ссылку поддерживаемого блога. В новом окне открывается Ваш блог. Оставляю его открытым и возвращаюсь к прежнему окну на сервисе HelpMyBlog. Здесь поддерживаю в соц сетях и получаю свои честно заработанные баллы. Потом возвращаюсь на поддерживаемый блог. Выходит, что на блоге я пробыл минуту как минимум, хотя для поисковых систем достаточно и 30 секунд. Дальше Вы можете закрыть окно. Но можно(и даже нужно) сделать пару переходов внутри блога. Оставить один комментарий. Просто оставить вот этот текст со своими данными на любой страничке. Тогда поисковики увидят, что блог действительно посещаемый и по нему не просто кликают, а читают. Это, я считаю, будет настоящей поддержкой любого блога, а не примитивным кликаньем по кнопкам соц сетей. Зайдите на мой блог, найдите для себя полезную информацию и оставьте комментарий. Это не займет много времени, но эффект от этого будет весомый. Большое спасибо, друзья.